নেত্রকোনায় ৫ দিনব্যাপী ফলিত পুষ্টি প্রশিক্ষক-প্রশিক্ষণ কোর্সের সমাপনী 

বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান), আঞ্চলিক কার্যালয়, নেত্রকোনার উদ্যোগে আয়োজিত ৫ (পাঁচ) দিনব্যাপী “খাদ্যভিত্তিক পুষ্টি (ফলিত পুষ্টি)” বিষয়ক প্রশিক্ষক-প্রশিক্ষণ শর্টকোর্সের সমাপনী অনুষ্ঠান আজ ১৫ জানুয়ারি অনুষ্ঠিত হয়েছে।

দক্ষ মানবসম্পদ উন্নয়নের লক্ষ্যে আয়োজিত এই প্রশিক্ষণে নেত্রকোনা জেলার বিভিন্ন সরকারি দপ্তরের নবম ও তদূর্ধ্ব গ্রেডের কর্মকর্তাগণ অংশগ্রহণ করেন। গত ১১ জানুয়ারি থেকে ১৫ জানুয়ারি ২০২৬ খ্রি. পর্যন্ত বারটান আঞ্চলিক কার্যালয়, নেত্রকোনার সম্মেলন কক্ষে কোর্সটি বাস্তবায়ন করা হয়।

সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন জেলা প্রশাসক মোঃ সাইফুর রহমান। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার চন্দন কুমার মহাপাত্র। অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেনবারটান আঞ্চলিক কার্যালয়ের  ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও অঞ্চল প্রধান  ড. মোসা. আলতাফ-উন-নাহার।

পাঁচ দিনব্যাপী এই প্রশিক্ষণে প্রশিক্ষক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক, পরিবার পরিকল্পনা অধিদপ্তরের উপপরিচালক, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, জেলা মৎস্য কর্মকর্তা, সিভিল সার্জনের কার্যালয়ের মেডিকেল অফিসার এবং বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রফেসরবৃন্দ।

প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে খাদ্য ও পুষ্টি, ফলিত পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিষয়ক মৌলিক ধারণা, পুষ্টিকর খাদ্য উৎপাদনের উৎস ও প্রয়োজনীয় পরিমাণ, পুষ্টিসম্মত উপায়ে খাদ্য প্রস্তুত ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, অনিয়ন্ত্রিত ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের মানবদেহে ক্ষতিকর প্রভাবসহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়।

বক্তাগণ বলেন, খাদ্যভিত্তিক পুষ্টি জ্ঞান সমাজের সর্বস্তরে ছড়িয়ে দিতে প্রশিক্ষিত কর্মকর্তাদের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এ ধরনের প্রশিক্ষণ টেকসই পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে সহায়ক হবে বলে তাঁরা আশাবাদ ব্যক্ত করেন।